- Lelehkan mentega, sisihkan dan biarkan dingin.
- Campurkan telur, SP dan gula di dalam mangkuk. Kocok dengan mixer hingga kental berjejak putih.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambal terus dimixer hingga tercampur rata.
- Tuang vanili cair atau masukkan susu bubuk, aduk secukupnya asal rata dengan spatula. Jika tidak punya, tidak masalah tidak perlu menambahkannya.
- Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan loyang, olesi mentega, lapisi kertas roti lalu oles mentega lagi.
- Tuang adonan, hentakkan gar permukaannya rata dan tidak ada udara terjebak di dalamnya.
- Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong, sajikan bolu panggang sederhana dengan 5 bahan.