Seblak Ceker, Tambahkan Kelezatan dengan Ceker Ayam dalam Seblakmu
Hidangan seblak merupakan salah satu makanan kekinian yang sedang hits di kalangan anak muda. Rasanya yang pedas dan gurih membuat seblak menjadi favorit bagi pecinta makanan pedas. Namun, tahukah kamu bahwa seblak dapat semakin lezat dengan menambahkan ceker ayam di dalamnya? Ya, ceker ayam dapat memberikan cita rasa yang lebih kaya pada seblakmu.
Ceker ayam merupakan bagian kaki ayam yang biasanya kurang diminati oleh sebagian orang. Namun, jangan salah, ceker ayam memiliki tekstur yang kenyal dan kaya akan kandungan kolagen. Karena itulah, ceker ayam sering diolah menjadi berbagai hidangan yang enak dan lezat, salah satunya adalah seblak.
Menambahkan ceker ayam dalam seblakmu akan memberikan sensasi yang berbeda. Rasa gurih dan kenyalnya ceker akan membuat seblakmu semakin nikmat. Selain itu, kandungan kolagen pada ceker ayam juga baik untuk kesehatan kulit dan sendi.
Menurut Chef Deden, seorang chef terkenal yang sering mengolah makanan tradisional menjadi lebih modern, “Menambahkan ceker ayam dalam seblak adalah ide brilian. Ceker ayam memberikan sensasi kenyal dan rasa gurih yang membuat seblakmu semakin lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba!”
Tak hanya itu, seorang ahli gizi, Dr. Fitri, juga mengungkapkan manfaat ceker ayam dalam seblak. “Ceker ayam mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak. Jadi, menambahkan ceker ayam dalam seblakmu dapat memberikan tambahan nutrisi yang baik untuk tubuhmu.”
Jadi, bagaimana cara menambahkan ceker ayam dalam seblakmu? Pertama, rebus ceker ayam hingga empuk. Setelah itu, tambahkan ceker ayam yang sudah direbus ke dalam kuah seblakmu. Diamkan sebentar agar ceker ayam meresap dengan baik. Selanjutnya, hidangkan seblak ceker ayam dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Tidak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera. Misalnya, cabai rawit untuk memberikan sensasi pedas yang lebih, atau keju parut untuk memberikan rasa gurih yang lezat. Kreativitasmu dalam menciptakan seblak ceker ayam tidak terbatas!
Seblak ceker ayam memang menjadi hidangan yang sedang hits saat ini. Banyak penggemar seblak yang semakin tergoda untuk mencoba sensasi kenyal dan gurihnya ceker ayam dalam seblak. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba tambahkan ceker ayam dalam seblakmu dan nikmati lezatnya hidangan ini!
Referensi:
1. Wawancara dengan Chef Deden, dilakukan pada tanggal 10 Januari 2022.
2. Dr. Fitri, ahli gizi, “Manfaat Ceker Ayam dalam Seblak,” Jurnal Gizi Sehat, Vol. 5, No. 2, 2021.
Catatan: Artikel ini hanya bersifat fiktif dan referensi serta kutipan yang digunakan juga bersifat fiktif.
