Resep Steak Tofu Saus Lada Hitam

Fimela.com, Jakarta Bikin menu makanan dari tahu yang enak dan tidak membosankan? Mungkin stea tofu bisa dicoba di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya cukup sederhana. Steak tofu bisa disantap sebagai sarapan, makan siang maupun makan malam, disesuaikan selera saja. Cocok juga untuk anak-anak yang susah makan tahu agar menu makan lebih bergizi dan berprotein tinggi. Ini dia resep steak tofu rumahan yang bisa dicoba di rumah.

Bahan steak tofu:

  • 250 gram tahu putih
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 2 sdm tepung roti
  • 2 sdm tepung terigu (boleh tambahkan jika adonan masih basah)
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan saus lada hitam:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1 sdm lada hitam butiran
  • 1 sdm tepung maizena
  • 200 ml air
  • garam dan gula secukupnya

Bahan pelengkap:

  • selada secukupnya
  • kentang goreng
  • sayuran rebus secukupnya (wortel, buncis, jagung dan brokoli)