Resep Sayur Bening Kelor Labu Siam Penurun Kolesterol dan Asam Urat

Fimela.com, Jakarta Sayur bening bukan hanya segar disantap dengan nasi, lauk dan sambal tapi juga sangat baik untuk menjaga kesehatan, beberapa di antaranya adalah untuk menurunkan kolesterol, darah tinggi bahkan asam urat, apalagi jika bahannya dari daun kelor. Sayur daun kelor memang belum populer seperti sayur bening bayam, tapi khasiatnya untuk tubuh tak bisa diabaikan. Salah satu varian resep sayur bening kelor adalah dimasak dengan labu siam. Ini dia resep sayur bening kelor labu siam.

Bahan:

• 1 ikat daun kelor
• 1 buah labu siam kecil
• 3 ruas temu kunci
• 3 siung bawang putih
• air secukupnya
• garam dan gula secukupnya