Resep Cireng Renyah dengan Bahan Sederhana yang Mudah Didapatkan
Hai, sahabat pencinta makanan ringan! Siapa yang tidak suka dengan cireng? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat cireng selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat cireng sendiri di rumah, kami punya resep cireng renyah dengan bahan sederhana yang mudah didapatkan. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng ini sebenarnya sangat sederhana dan sering kita temui di dapur kita. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, garam, dan air bersih. Jadi, tidak perlu khawatir mencari bahan-bahan yang sulit didapatkan.
Menurut Chef Yuda Bustara, cireng sangat cocok disajikan sebagai camilan di sore hari. “Cireng adalah camilan yang praktis dan enak. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat cireng menjadi favorit banyak orang,” ujar Chef Yuda.
Langkah pertama dalam membuat cireng adalah mencampurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan tangan. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
Setelah adonan tercampur dengan baik, ambil sedikit adonan dan giling dengan tangan hingga berbentuk bulat seperti bakso kecil. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa.
Selanjutnya, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cireng ke dalam air rebusan. Tunggu hingga cireng mengapung dan berwarna putih. Angkat cireng dan tiriskan.
Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga yang ahli dalam membuat cireng, langkah terakhir adalah menggoreng cireng hingga kecokelatan. “Setelah cireng direbus, segera goreng cireng hingga kecokelatan. Dengan begitu, cireng akan menjadi lebih renyah dan nikmat,” kata Ibu Siti.
Setelah cireng digoreng, angkat dan tiriskan. Cireng siap disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat cireng ini cocok untuk dinikmati saat hangout bersama teman-teman atau sebagai camilan di sore hari.
Jadi, itulah resep cireng renyah dengan bahan sederhana yang mudah didapatkan. Kamu tidak perlu repot-repot mencari bahan-bahan yang sulit di supermarket. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Referensi:
– Chef Yuda Bustara: [sumber 1]
– Ibu Siti: [sumber 2]
