Bukan Diungkep, Begini Cara Agar Opor Ayam Kampung Jadi Empuk dan Juicy

Persiapkan seekor ayam kampung yang telah dibersihkan, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Anda bisa menyesuaikan ukuran potongan ayam kampung sesuai selera, namun lebih baik jika tidak terlalu kecil.

Kemudian, panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang. Setelah wajan cukup panas, tambahkan semua potongan ayam kampung dan sedikit air. Tidak perlu diaduk, biarkan ayam dimasak selama setengah jam dengan wajan tertutup.