7 Resep Sederhana Masakan Indonesia untuk Pemula

7 Resep Sederhana Masakan Indonesia untuk Pemula

Halo! Apakah kamu seorang pemula dalam memasak? Jangan khawatir, karena kali ini kami akan berbagi denganmu 7 resep sederhana masakan Indonesia yang cocok untuk pemula seperti kamu. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa mencoba memasak hidangan lezat dalam waktu singkat. Yuk, simak resep-resepnya!

1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling terkenal. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan cabe dalam minyak goreng. Kemudian, tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan tambahkan telur ayam. Tunggu hingga matang, dan hidangan lezatmu siap disantap!

Menurut Chef William Wongso, “Nasi goreng adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Cocok bagi pemula yang ingin mencoba masakan Indonesia.”

2. Soto Ayam
Soto ayam adalah sup ayam khas Indonesia yang gurih dan segar. Untuk membuatnya, rebus ayam dengan bumbu seperti serai, jahe, daun jeruk, dan bawang putih. Setelah itu, tambahkan bahan pelengkap seperti mie, tauge, daun seledri, dan irisan telur rebus. Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati soto ayam buatanmu sendiri!

3. Gado-Gado
Gado-gado adalah hidangan sayur dengan saus kacang yang lezat. Kamu hanya perlu merebus sayuran seperti kentang, tauge, kubis, dan wortel. Kemudian, buat saus kacang dengan menghaluskan kacang tanah, bawang putih, gula merah, dan garam. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Siramkan saus kacang di atas sayuran rebus, dan taburi dengan kerupuk. Selamat menikmati gado-gado!

4. Rendang
Rendang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Masakan ini terkenal dengan citarasa pedas dan rempah yang kaya. Untuk membuat rendang, kamu perlu merebus daging bersama dengan bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabe merah. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Rendang siap disajikan dengan nasi hangat. Nikmati kelezatan masakan khas Indonesia ini!

5. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, kamu perlu merendam potongan ayam dalam bumbu kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan merica. Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu panggang hingga matang. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah. Selamat menikmati sate ayam yang nikmat!

Menurut Chef Vindex Tengker, “Sate ayam adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang kaya. Cocok bagi pemula yang ingin mencoba masakan Indonesia.”

6. Mie Goreng
Mie goreng adalah hidangan mi yang digoreng dengan bumbu yang khas. Untuk membuat mie goreng, rebus mie dan tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe dalam minyak goreng. Tambahkan mie, kecap manis, garam, merica, dan bahan pelengkap seperti telur, sayuran, dan daging ayam atau sapi. Aduk rata dan hidangan lezatmu siap disantap!

7. Sayur Asem
Sayur asem adalah sup sayuran asam yang segar. Untuk membuatnya, rebus sayuran seperti kacang panjang, terong, labu siam, dan jagung muda dalam air bersama dengan bumbu seperti asam jawa, gula merah, dan garam. Tambahkan daun melinjo dan daun salam untuk memberikan aroma yang khas. Sayur asem siap disajikan dengan nasi hangat. Nikmati kelezatan sayur asem yang menyegarkan!

Dengan resep-resep sederhana ini, dijamin kamu bisa mencoba masakan Indonesia tanpa kesulitan. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya di dapurmu sendiri. Selamat memasak!

Referensi:
– Chef William Wongso: https://www.williamwongso.com/
– Chef Vindex Tengker: https://www.instagram.com/vindextengker/