7 Resep Pizza yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Bahan Kulit Pizza

  • 20 sdm tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 gelas kecil air hangat suam-suam kuku
  • 1 sdm margarin

Bahan Topping

  • 3 buah sosis, iris
  • 1/2 balok keju cheddar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kecil bawang bombay
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus bolognese
  • gula dan garam secukupnya¬†

Cara Membuat

1. Aduk ragi instan, gula, dan air hangat. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

2. Campur tepung terigu, garam, dan margarin. Tuang larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingg kalis.

3. Tutup adonan dengan lap bersih atau plastic wrap. Diamkan sekitar 30 menit.

4. Buat topping. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan sosis, saus bolognese, dan saus tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.

5. Bagi adonan menjadi 16 buah. Bentuk bulat pipih. Taburi dengan topping dan keju.

6. Panaskan teflon dengan api kecil.

7. Panggang pizza mini dan tutup teflon. Panggang pizza hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!