7 Resep Masakan Serba Sawi yang Cocok untuk Menu Makan Siang

Resep
t2VU8KFR
7 Resep Masakan Serba Sawi yang Cocok untuk Menu Makan Siang

Fimela.com, Jakarta Sawi merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya anak vitamin yang baik untuk tubuh. Terdapat duajenis sawi yang bisa dimasaka menjadi hidangan lezat, yakni sawi hijau dan sawi putih. Nah, jika Sahabat Fimela tertarik untuk membuat hidangan dari sawi, berikut FIMELA rangkum beberapa pilihan resep masakan serba sawi yang bisa dicoba sendiri di rumah. Penasaran, ada resep apa saja? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. 

1. Tumis Tahu dan Sawi Hijau

Bahan:

  • 2 kotak tahu, potong dadu

  • 1 ikat sawi hijau, cuci dan potong-potong

  • 3 siung bawang putih, iris tipis

  • 5 siung bawang merah, iris tipis

  • 5 buah cabai rawit, iris tipis

  • 1 buah cabai merah, iris tipis

  • Kecap manis secukupnya

  • Gula, garam, penyedap rasa secukupnya

  • ½ sdt kaldu ayam bubuk

  • ¼ sdt merica bubuk

  • 3 lbr daun salam

  • 50 ml air

Cara Membuat: 

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian susul dengan cabai merah dan cabai rawit.

  2. Kemudian masukkan tahu, garam, kecap manis, gula, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk dan lada. Tumis sampai tercampur rata.

  3. Tambahkan sedikiit air, tumis sampai mendidih.

  4. Masukkan sawi hijau yang telah dicuci sebelumnya.

  5. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan matikan api.

  6. Tumis tahu dan sawi hijau siap disajikan.