7 Resep Kangkung Selain Ditumis untuk Menu Sayur Tidak Membosankan

Resep
t2VU8KFR
7 Resep Kangkung Selain Ditumis untuk Menu Sayur Tidak Membosankan

Bahan:

  • 1 ikat kangkung

  • 1 buah wortel

  • 2 siung bawang putih

  • 1 siung bawang merah

  • 3 ruas temu kunci

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt gula

  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong kangkung beserta batangnya yang empuk. Cuci bersih.

  2. Kupas wortel dan iris tipis.

  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan wortel.

  4. Geprek dan iris tipis bawang putih, iris tipis bawang merah.

  5. Kupas dan geprek temu kunci.

  6. Masukkan ke dalam panci rebusan.

  7. Masukkan kangkung, aduk rata dan tunggu hingga sayuran cukup empuk.

  8. Masukkan garam dan gula, tes rasa.

  9. Sesuaikan selera, jika sudah gurih manis pas, angkat.

Sajikan sayur bening kangkung wortel yang segar untuk menjaga atau bahkan penurun kolesterol alami di rumah.