Fimela.com, Jakarta Tahukan bahwa selain mengandung serat diet, jamur tiram juga mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh? Tak hanya itu saja, jamur tiram dikenal mengandung beberapa vitamin penting, termasuk vitamin B komplek. Sehingga jamur tiram cocok untuk dijadikan pilihan sebagai lauk harian yang enak dan bergizi.
Kali ini, Fimela punya tujuh resep pilihan serba jamur tiram yang bisa langsung dibuat sendiri di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak rekomendasi resep pilihannya di Bawah ini, ya.
1. Resep Jamur Tiram Goreng Krispi
Bahan-Bahan
- 250 gram jamur tiram, disuwir-suwir
Bahan Pelapis
- 12 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
Bahan Pencelup
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 gelas air putih
Cara Membuat
1. Campur semua bahan adonan pelapis. Aduk rata.
2. Campur semua bahan adonan pencelup. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Masukkan jamur ke adonan pelapis, lalu ke adonan pencelup. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angakt dan tiriskan.