Menu ini sering dibuat oleh ombai (nenek) saya waktu saya masih sekolah…biasanya buat teman makan ketan untuk sarapan pagi
Kami terbiasa buat sambal lingkung ini dengan ikan gabus.
Nah..setelah saya sedikit research di Google teryata banyak juga yang pakai jenis ikan lainnya seperti tuna, tenggiri, tongkol.
Jadi bisa dikondisikan dengan ikan yang ada ya.