Bahan:
- 350 gr tepung terigu
- 100 gr margarin
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt soda kue
Cara Membuat:
- Kocok gula dengan telur dan garam hingga tercampur merata dan gula larut.
- Campurkan tepung terigu, soda kue dan margarin, aduk rata hingga bergerindil. Tuang telur ke dalam tepung, aduk rata dan uleni.
- Potong-potong menjadi beberapa bagian, gilas memanjang dan pelintir, buat simpul pada ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan. Angkat.
Itulah beberapa kue kering lebaran yang paling populer dan sebaiknya dicoba dibuat di rumah. Semoga resep di atas bermanfaat.