15 Resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak dan menggugah selera

15 Resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak dan menggugah selera

foto: Instagram/@regunancha; Instagram/@mariaulfah1357

Brilio.net – Sudah jadi rahasia umum kalau tempe merupakan sumber protein nabati. Selain itu, bahan makanan satu ini juga mudah didapatkan di luaran sana. Nggak heran jika banyak orang mengolahnya jadi berbagai menu masakan.

Buat kamu yang sedang belajar memasak, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan olahan tempe yang simpel cara membuatnya.

Meski terbilang simpel dan sederhana, namun olahan tempe tetap menawarkan cita rasa yang enak dan menggugah selera. Selain bisa dikonsumsi langsung, olahan tempe cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi.



Berikut 15 resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak, dan menggugah selera, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (13/12).


1. Besengek tempe.

15 Resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak dan menggugah selera

foto: Instagram/@regunancha


Bahan:
– 400 gram tempe potong kotak kotak lebar
– 100 gram tempe semangit, rajang
– 65 ml santan sachet dan 750 ml air
– Minyak kelapa untuk menumis

Bumbu:
– 1 sdm udang rebon
– 10 butir bawang merah rajang
– 5 butir bawang putih rajang
– 2 sdm cabai merah kering halus
– 2 lembar daun salam
– 1 ruas lengkuas geprek
– Garam dan gula merah sesuai selera

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan tumis rebon hingga matang lalu masukkan semua bumbu dan tumis hingga layu. Masukkan tempe semangit dan aduk rata.
2. Tuang air santan dan masukkan tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu merasuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

(brl/tin)